买烤箱应该注意什么,购买烤箱要注意些什么
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- 2023-07-13 15:09:56
1、购买烤箱要注意些什么
导语：烤箱是烘焙的主力，也是不可不备的工具。要烤出美味的西点，选择一台优质、心仪的烤箱是第一步。一部分同学会问：我有微波炉可以代替烤箱吗?
答：微波炉无法代替烤箱，它们的加热原理完全不一样。即使是有烧烤功能的微波炉也不行。
那么，很多同学就会说：“好的，我懂了”。然后转身就去淘宝随意挑选了一台烤箱。然后的然后，就是各种“不好用、受热不均匀、经常烤焦”的抱怨声了，最后就将它尘封在墙角了......
所以，同学们选购烤箱的时候，应该先对烤箱有一个全面的认识，这样才能选购到一个好烤箱。今天我们就一起来看看购买烤箱要注意些什么吧!
购买烤箱要注意些什么 根据使用频率确定类型
目前市面上的电烤箱种类较多，通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能比较齐全，性价比高!
假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但是价格比较昂贵。
而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免失误“夹生”或者烘烤过度，影响美味。
根据食物份量选择容量
烤箱的容量一般是9L到34L不等，所以选择容量规格时必须充分考虑买电烤箱的用途。
如果只是用来给一家三口烤面包之类，9L-12L的就已经足够;如果要用来烤火鸡大餐、开烧烤派对或者希望能烘烤丰富多样的西点，就一定要购买一台容积在24L以上的烤箱。
PS：但是要注意的`是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度比较快，热能损耗少，反而会比较省电。
根据“内外”细节察看品质
一台好的电烤箱，首相外观应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。
烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细实验箱门的润滑程度。
箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松，防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱的内部是否便于清洁也是重点考虑的因素。
除了上述三点，随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉等是否配备齐全，是否大品牌、保修条款合理等都是购买时需要考虑的问题。
2、买烤箱需要注意什么
选烤箱需要注意以下几点：
1、目的要明确
在购买烤箱之前，首先要明确买这个东西是要用来干什么的，目的不同，选择的类型就会不同。如果只是用来烤只鸡翅、花生、瓜子之类的小东西，当然就不需要体积太大的烤箱，体积小巧价钱便宜的足够应付了。如果想要烤整只的鸡，那就要选烤箱中间带转轴的烤箱，可以方便均匀受热。如果是想要烤制大一点儿的生日蛋糕，那当然需要烤箱容积大一点了。
2、不同类型要看清
现在的烤箱类型很丰富，有机械的、电子的，有定时控制的、定时温度可调的，还有三控型自动电烤箱等等。可以根据自己的经济能力和需要选择购买适合的烤箱。
3、大小功率要分明
电烤箱的规格是以功率来划分的，一般功率从500~2000瓦都有，为满足基本烘烤要求，至少应选900瓦以上的，高功率电烤箱升温快，热损少，耗电省，尤其是三控电烤箱，更应买大功率为好。
4、通电试验
将选中的烤箱插上电源，先看电源指示灯是否点亮，然后测试烤箱升温是不是足够快。
5、外观检查
质量较好的电烤箱应当做到外表面的烤漆均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等；箱门开关灵活、密闭性良好、无缝隙；窗玻璃透明度好；各种开关、旋钮加工精细、刻度盘字迹清晰、旋转自如。
6、配件是否齐全
电烤箱由于型号不同，所以一些配件也不是很容易就能够买到，所以购买时一定要对照说明书，仔细检查包装箱内的配件是否齐全：比如烤盘、烤网、叉柄等等。
7、设计是否合理
现代产品的设计都要求走向人性化，无论是外观设计还是操作按钮、工作程序的设计都要充分使消费者使用方便，一些烤箱的底部可以抽出来、或是内壁采用特殊材质，方便清洗。这些细节选购烤箱时都应该注意到。
8、功能是否全面
为了使用方便，烤箱的功能一定要全面，一般说来，烤箱必须具有火力可调功能，就是可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热，因为烤制的食品不同，所需要的火力是不一样的；
其次，在定时设置方面，烤箱的时间范围当然越大越好，最好选择定时范围在0~60分钟可调的，或者有持续加热档，这样可以满足长时间的需要；
此外烤箱的温度范围也要大一些，一般烤箱都具有100~250℃可调，有些烤箱还有40~100℃的低温档，低温档会使烤箱的功能大大加强呢。
3、购买电烤箱的注意事项
导语：如今，电烤箱非常流行，产品也很丰富。但同样是电烤箱，设定相同的时间及温度，当烘烤完成时，所烘烤的食品的色泽及口感往往会有很大的差异。广大消费者选购时要看以下几点：
购买电烤箱的注意事项 1、内部的材质
烤箱内部若不易清洗，很容易积存油垢，经过高温烘烤后，易造成炉内着火，非常危险，所以内部材质是否容易清洗是非常重要的。现在市面主要有以下几种材质：一是白铁，此材料成本较低，但是不易清洗，只要沾上油垢，就不易去除;二是珐琅，烤箱内部是搪瓷涂层，较白铁材质容易清洗，一般高级烤箱都采用此种材质;三是自动清洁材质，此种材质不仅具有不沾的特性，且有吸油之效果，省下不少清洗的麻烦，但此种材质的价格昂贵。
2、加热管
烤箱内部加热管材质的好坏及缠绕的方式直接影响烘培的效果，若是想要达到满意的烘培程度，加热管是非常重要的。目前主要有两种材质的加热管：一是石英管式，早期的.烤箱都使用此种加热管，但因容易破裂且烘培效果差，所以近年来已不被采用，只剩下一些小型烤箱仍在使用;二是金属式加热管，现在大多数烤箱都使用此种加热管，一般低端产品为了节约成本，大都只用两支平行的加热管，或是以U字形缠绕，所以烘培效果较差。因电热管缠绕的方式与烘培效果有着绝对的关系，因此在选购烤箱时，一定要留意看看电热管的缠绕是否能将热度均匀地散布在烤箱的每个角落。
3、电源线
一般低端产品的烤箱使用塑胶线，耐热程度较差，而品质较好的烤箱则使用橡胶线，此种电源线耐热程度较好，长时间使用下电源仍不会发烫。
4、隔热效果
一台好的烤箱，对于隔热效果是非常讲究的，因为若是不能将热度留在烤箱内部，而让热度散出机体外面，则烘烤的效果一定不好，且浪费能源。
4、买烤箱需要注意什么
1、在市面上有很多类型的烤箱，有定时的、调温的还有调功率的。控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。
2、在购买烤箱的时候要根据家中的人口来选择烤箱的容量，烤箱的容量一般是从9升到34升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。如果只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就足够。如果要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对，自然要尽可能选择大容量的产品。
3、选择烤箱需要看他的密封性，密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人，也不能太松，防止使用中不小心脱落。
以上就是我给大家带来的买烤箱需要注意什么，看了之后大家对这方面有没有更加了解呢？
5、购买烤箱要注意哪些因素
烤箱是当下非常流行的厨房电器，人们可以用它来烘烤出香喷喷的美食，你有没为自己的厨房添置一个电烤箱呢?如今的烤箱更新换代速度快得惊人，购买烤箱也是有方法的，我们要综合各个因素与需求来进行选购，接下来我们一起来了解下购买烤箱购买烤箱要注意哪些因素。
购买烤箱要注意哪些因素
1、了解烤箱温度
烤箱是通过烘烤来制作美食的，所以了解烤箱的温度是非常有必要的，市场上的烤箱温度有0-250度的，也有100-250度的，如果是新手，最好选购具有低温烘烤或慢火烘焙的烤箱，低温烘烤可以提高戚风蛋糕制作的成功率，也有利于食物的着色。
2、看风机是否好用
烤箱风机是否好用，决定着它的烤肉效果和节能效果，值得提醒的是，它对于制作西点的功能是有限的，烤箱有一个出风口和一到二个入风口，热气会在入口和出口间反复循环，导致热风吹不到的四周的死角，用来烘焙对着色是有影响的，所以在购买烤箱时要留意风机能否单独控制。
3、箱体高度
据调查，烤箱高度越高的产品，越受消费者的青睐，因为烤箱的箱体高度越高，内部温度就越均匀，而且容易烘焙大体积的食物。相对而言，扁平的电烤箱相对方正的电烤箱而言，它的箱体温度会偏高，所以最好是选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或以上的箱体。
4、产品功能的选择
如果预算足够的话，在保证质量的同时，烤箱的功能自然是越多越好了，但如果预算不足，我们就得放弃一些比较不用的功能，这个大家可以结合自己的需求来决定烤箱的配置。
5、烤箱内部材质
烤箱内部的材质影响着它给人们的体验是否舒适，比如接渣盘或内胆是带不粘油的，那么在烘烤的时候不粘油会减少食物的黏着，让烤箱清洁并减少异味。