烤箱做肉馅茄子,烤箱做烤茄子的方法是什么烤箱做烤茄子的做法
- а√天堂资源地址在线种子福利满满
- 31
- 2023-07-17 12:10:29
1、烤箱做烤茄子的方法是什么烤箱做烤茄子的做法
1、材料：长茄子一根，肉馅60克，蒜5粒，剁椒一小勺，葱花适量。
2、洗净的茄子在表面刷一层薄油，整个放进铺好锡纸的烤盘里。
3、烤箱预热200度，烤盘放倒数第二层，上下火烤20分钟。
4、在烤茄子的同时，蒜切沫，锅里倒入少许油，爆香蒜末，把肉沫倒进去，炒至颜色变白，把剁椒放进去炒香，炒成肉酱。
5、烤好的茄子拿出来（用手指按一按，茄子变软就可以了），用刀在茄子表皮划开，这时茄肉很软很酥，倒入调好的肉酱，撒上葱花即可。吃的时候把茄子肉和肉酱搅拌一下，很香很香的。
2、烤箱版.肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃
主料: 茄子300克，猪肉50克
辅料: 大蒜5克，盐4克，味精5克，白糖3克，酱油4克，葱片、姜丝6克
1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条
2. 锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出
3. 锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香
4. 将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可
3、烤箱烤肉沫茄子怎么做
茄子 2个
肉末 随意多少克
蒜 五-十瓣
西红柿 1个
豆瓣酱等 2大勺
烤箱烤肉沫茄子的做法
大蒜沫里面倒入酱油 花椒这些调味 多少随口味 看西湖吃哪种
豆瓣酱碎后放入大蒜碗里面搅拌（加肉末的话就加入炒好的猪肉末一起搅拌）
锡箔纸上面如图放切好的茄子并刷一层油 背面也刷 200°烤箱上下火15分钟
把调好的大酱（我的没肉 建议放肉）敷面上再20分钟
20分钟时间里把西红柿切成丁
烤好后应该全都是软茄子 然后面上放西红柿再烤五分钟
最后撒上葱花就完成了
4、铁板茄子(烤箱版)怎么做如何做
用料
黑椒汁 50g
长条茄子 一条
肉沫 一个肉丸子的量
盐、淀粉、姜末、鸡精 少许
食用油 适量
蒜 4瓣
蒸鱼豉油 少许
白砂糖 一勺
锡纸 26*26cm左右
黑椒汁烤茄子(烤箱版)的做法
茄子切两段，从中间剖开，一共四瓣
在茄子上挖出一条条的凹槽。不要切断了，用两根筷子放在两侧切就可以保证不断，又整齐。
肉馅中加入盐、鸡精、淀粉、姜末少许，黑椒汁10g等，调制一下
将调好的肉馅塞入凹槽内，放在锡纸上，再放上烤盘。
四瓣蒜切成蒜蓉。
锅里放入食用油、蒜蓉，炒香。
加入剩下的黑椒汁，白砂糖，蒸鱼豉油，炒香。
炒好的黑椒蒜末，取其中一半，刷在茄子上。
锡纸包好，进烤箱，烤约15分钟。我烤箱功率比较大，具体时间适烤箱功率而定。
拿出茄子，打开锡纸，刷上剩余的黑椒蒜末，不用再包回去了，就那样再烤5分钟即可。
5、烤箱版.肉沫茄子怎么做
原料：青、红辣椒、蒜、姜、猪肉茄子茄子切花刀（不知道是不是叫花刀）青红椒切丝，姜丝，蒜，或肉切丝，加少许酱油和酒混合
>沸水煮煮一会儿茄子茄子软
后捞出，晾干水、火锅、煎
1茄子切成约5毫米厚的薄片，然后锅里放油，油7成熟时放蒜姜炒出香味，再加入炒肉末，加少量酒炒约10秒茄子，1分钟后放盐和味精调味炒即可上桌。