鸡蛋3个 柠檬少许
配方奶粉10克
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法步骤
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解11. 准备食材
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解22. 取3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,留下蛋黄去掉蛋清。
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解33. 蛋黄中挤入两滴柠檬汁,用打蛋器低速打发蛋黄。
PS:如果没有柠檬,可以加1-2滴白醋去腥。
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解44. 打发至提起打蛋器时可以画8字,纹路清晰可见。
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解55. 分次加入配方奶粉,上下切拌的方式拌匀。
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解66. 切拌后的状态是粘稠易滑落的哦。
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解77. 准备一个裱花袋,倒入蛋糊,烤盘上铺上硅油纸,烤箱100℃预热十分钟。
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解88. 挤入铺上硅油纸的烤盘上,每个之间要留出1个半的间距。
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解99. 烤箱设置100℃,烘烤25分钟
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解1010. 烤好后静置完全冷却。
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解1111. 再放入密封罐保存,2天内吃完哦。
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解1212. 给我们的小饼干来个小特写,浓浓的奶香、金灿灿的颜色特别好看。
无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!的做法图解1313. 这样就可以拿来给宝宝吃咯
电烤箱小饼干做法
将蛋黄及少许植物油放入锅子,并依个人喜好放入适量的糖,均匀搅拌。
1步骤完成后,中筋面粉边搅拌边加,后再用手揉,揉至细滑即可。
压平面团,大小为饼干膜可以压制的大小即可,放上适量的草莓酱(可替换成喜欢的果酱),两片叠在一起,压模并将确认边边有压紧。
放入有铺铝箔纸的烤盘,上面也要隔层铝箔纸,烤上5分钟,完成罗!
宝宝辅食肉松(烤箱版)的做法
洗净切块,把多余的肥肉部分处理干净,强迫症妈妈必备
滚刀块,可以再小一点,出锅后碾压更方便
跟我们大人炖肉一样,先炤一下去除血沫子。注意凉水下锅,热水下生肉肉会紧,口感不好,水开即可捞出
将肉、宝宝酱油、食盐、葱、姜、大料依次放入高压锅中,我家高压锅的脾气基本上上气儿5分钟就炖烂啦
将炖好的肉晾凉捞出,放在保鲜袋里面用擀面杖碾压,我这里用的木饭铲连敲带碾,擀面杖没找着,呵呵…^_^
碾好的肉用手撕开,越细越好,我撕完之后还用力康这个手动搅了一下,然后铺平在烤盘中。PS:大人版这块还可以加盐和糖,依据个人口味来,宝宝1岁以内不能吃盐糖,就不要放啦,之前炖肉肉已经入一些味道了,足够了
给宝宝吃的,核桃油、橄榄油都可以,保证油均匀的粘在肉粒上即可,不要太多也不要太少,少了烤完肉会很干很柴,不会有松松茸茸的质感
拌好的肉松铺平,烤箱预热180度后,进入中层上下火烤20分钟,每3-4分钟翻炒一次,第一次翻炒就已经出来味道了,太香啦
拿出来后,晾凉再进入绞肉机绞一下,让烤干的肉蓬松起来,未撕开的大块也能充分打碎
第一次做,自己还是很满意的,因为我已经用了洪荒之力啦!
宝宝辅食,红枣山药曲奇,简单易做超软糯
红枣山药曲奇
食材准备:红枣30g,山药100g,低筋面粉15g,鸡蛋。
山药切块,红枣洗净蒸熟,鸡蛋、山药、红枣去核一起倒入搅拌机,打成泥后加入面粉,搅拌均匀至无颗粒,装入有花嘴的裱花袋中,挤入烤盘,烤箱140度预热烤25分钟,根据自家烤箱脾气调节。
每次出了烤箱食谱都有小可爱在后台留言说,还是太难了,菜妈能不能给点简单的呀?
今天就给你们安排 最简单的烤箱食谱。
来看辅食群妈妈带来的——宝宝辅食合集25(4个烤箱入门合集)。
● 1.披萨 ●
@小丸子妈妈
(10月龄+可尝试)
高筋面粉 50g
酵母 3g
奶粉 10g
花生酱 适量
番茄酱 适量
三文鱼粒 适量
卷心菜粒 适量
1、奶粉、面粉一起混合和面,擀成面皮;
2、底部刷花生酱,铺上番茄粒、三文鱼粒、玉米粒、卷心菜粒;
3、送入烤箱170烤15分钟左右,取出就可以啦。
● 2.烤蛋奶 ●
@小丸子妈妈
(10月龄可尝试)
贝贝南瓜 80g
牛奶 40g
玉米淀粉 8g
鸡蛋 2个
1、贝贝南瓜切薄片备用;
2、碗里打鸡蛋,倒入淀粉、牛奶,搅拌均匀;
3、将面糊倒入碗里,铺上贝贝南瓜;
4、烤箱180℃30分钟左右就可以取出来啦!
● 3.香蕉麦芬 ●
(10月龄可尝试)
蓝莓 若干
香蕉 1根
鸡蛋 1个
低筋面粉 50g
泡打粉 2g
玉米油 5g
1、香蕉碾成泥,磕入鸡蛋搅拌,再加入玉米油,筛入低筋面粉,泡打粉3g搅拌均匀;
2、将面糊倒入模具中,放1、2颗蓝莓;
3、烤箱190℃20分钟左右就好啦。
● 4.香蕉燕麦面包 ●
@小丸子妈妈
(10月龄可尝试)
香蕉 2根
面粉 200g
泡打粉 8g
鸡蛋 2个
坚果碎 适量
即食燕麦 适量
1、两根香蕉按压成泥;
2、除燕麦外所有食材混合,搅拌均匀;
3、倒入模具撒燕麦和坚果碎,盖锡纸175度烤30分钟。去锡纸,再烤几分钟就行。
烤箱是一种很常见的电器,在制作各种甜品或者是烤制食品的时候,都用得到烤箱。而现在,随着烘焙爱好者的增多,越来越多的家庭中开始购置家用小烤箱,用来制作一些家常的小点心,比如说蛋挞、饼干、面包等。那么,如何利用烤箱制作这些食物呢?下面将对此进行介绍。
一、烤箱做蛋挞
首先要准备蛋挞皮,适量的糖,250毫升牛奶和两个鸡蛋,蛋挞皮在超市或着网上都可以买到。把三分一的牛奶放入微波炉加热,加糖拌匀,再倒入全部的牛奶。将鸡蛋打散加入牛奶中搅拌好,倒入蛋挞皮内,不要太满,适当即可。之后放入烤箱中层,150度烤二十分钟左右,颜色焦黄便大功告成了。
二、烤箱做面包:
1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。
2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。
3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。
三、烤箱做饼干
原料:面粉、黄油(用量很多,超市买的太贵,可以买大块的植物黄油)、鸡蛋、白砂糖、巧克力粉(高乐高或美禄)、保鲜膜
1.面粉用筛子过一遍,为了充分接触空气。加入融化的黄油,比例大约为一斤半面粉,一斤黄油。鸡蛋一个,白砂糖半斤,充分搅匀,将面和成面团。如要做双色的,可以和二个面团,第二个加如巧克力粉。
2.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻室,放置一小时。
3.将面团取出,分成若干份,每份重新捏成火腿尝状,用保鲜膜包好,再放到冰箱冷冻一小时,做双色的可各取一部分,捏成随意组合。
4.取出面团,切成5毫米厚的片,放到烤箱,温度180,时间12至15分钟,选上下火方式。
5.还可以随意加些配料,象葡萄干,坚果粒等。也可以少用一些黄油,稍加一点点牛奶,一定不能放水。