摘要：当你发现烤箱里的食材总是熟不了，你该怎么办？本文从预热、温度、时间和食材四个方面详细阐述了可能导致烤箱问题的原因，并给出了解决方法。
在使用烤箱前，一定要记得预热。预热可以使烤箱内部温度统一，从而保证食材可以更快、更均匀地烤熟。如果你发现食材不熟的原因是烤了很长时间但仍然没熟，很可能是因为你没有预热。对于大多数烤箱而言，预热温度大约为200℃，预热时间一般为10-15分钟。
此外，预热时一定要将烤箱门打开，以便热量散发出去，避免影响烤箱内温度。
烹饪食材时，温度掌握得当十分重要。如果温度不够高，食材很难充分熟透；反之，过高的温度会导致食材被过度烤焦。正确的温度取决于所烹饪的食材及口感需求。一般而言，烤面包、饼干等需低温烤制的食材大约在180℃左右，而烤肉、烤蔬菜等则需高温，通常在200-220℃。
但需注意的是，烤箱内部温度与烤箱表面显示温度有可能存在误差。因此，建议使用温度计进行检测。温度过高或过低的情况都会影响烤箱效果。当然，如果你不确定烤制温度，可以先烤制一小块食材，用于测试适合的温度。
除了温度，烹饪时间也需要掌握。如果时间不够充分，即使温度到位也很难使食材烤熟。但时间过长的情况同样应该避免，否则会造成过度烤制。对于每一种食材，都需要根据其种类、形状及大小合理地安排烤制时间。
此外，建议在食材烤制期间不要打开烤箱门，以免散失热量。如果需要了解食材烤制情况，可以适当地利用烤箱灯光。
最后，烤箱食材也可能是问题所在。大小、形状、质地等都直接影响烤制时间和烤制效果。对于一些耐高温的食材，建议在烤制前将其切成薄片或者小块，以便使其更加均匀地烤熟。而对于一些含水多的食材，如蔬菜，建议在烤制前用纸巾擦拭干净，以避免因水分过多而影响烤制。
烤制不熟可能也与烤盘有关，如果烤盘表面太光滑，容易使烤出的食物黏在上面，难以烤熟。建议选用具有一定粗糙度的烤盘或者在烤盘上撒上一层细面包屑，以增加表面粗糙度。
综上所述，要使烤箱烤出美味的食物，必须注意预热、温度、时间和食材等问题。只有这样才能让你的食材实现完美的烤制。
总结：在使用烤箱前，一定要预热；合理设定温度和时间；选择合适的食材和烤盘；不要频繁打开烤箱门。只有掌握这些技巧，才能烤制出美味的食物。